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韩式炖面筋嫩豆腐
韩式炖面筋嫩豆腐
热度:2
为什么做这道菜?完全是为了消耗冰箱里的存货啊亲们
所以这基本是韩式炖锅的简易版本,简单易做,材料随意搭配,味道可口又下饭,根本就和米饭是绝配
食材
生抽
一勺
少许
八到十粒
面筋泡
七八个
嫩豆腐
一盒
韩式辣酱
一勺
一勺
洋葱切丝
少许
四五瓣
两个
步骤
  • 1. 准备好食材:面筋泡从中间切开(不知道外地把这个叫什么,我们这儿就随口叫面筋泡,一般吃火锅炖锅用的比较多)嫩豆腐、绢豆腐(其实都一样,反正只要不是硬硬的老豆腐就行,老豆腐比较影响口感)韩式辣酱和番茄酱洋葱切丝,大蒜切片西红柿切小丁
  • 4. 酸酸辣辣的浇到刚蒸好的米饭上,一口下去,人生已经不能更完美了
小贴士
内容可以随意添加,比如你有牛肉丸甜不辣什么的,或者年糕啥的,都可以放几粒进去煮,喜欢吃青菜的,临出锅时还可以放几片青菜煮一下。
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