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土豆浓汤
土豆浓汤
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做法很简单销路也异常的好,一个大土豆二包牛奶刚好煮出三份,用这份浓汤配着自已烤好的黑橄榄面包做早餐,营养又满足。
食材
1个,大号
2包
2片
1/4个
10克
适量
适量
适量
欧芹
少许
步骤
  • 1. 准备所需材料,土豆和洋葱去皮
  • 2. 土豆和洋葱切成小块
  • 3. 培根切小片
  • 4. 锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入
  • 5. 将洋葱炒至透明,香味飘出
  • 6. 将土豆也放入锅入翻炒一下
  • 7. 加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了
  • 8. 煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用
  • 9. 图上为煮好的土豆,已经非常绵软了
  • 10. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中
  • 11. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅
  • 12. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽
小贴士
1.用搅拌机打好的土豆糊十分粘稠,再次加热时一定要不停地搅拌。
2.盐和胡椒粉的用量依自已口味调整吧,欧芹没有就不用加。
3.培根用小火煎至焦黄,吃起来很香的。