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正宗的麦当劳双吉牛肉汉堡
正宗的麦当劳双吉牛肉汉堡
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看了麦当劳后厨制作食谱,看了麦当劳员工的食谱,才有的这么正宗的食谱!
一次只做一个比较麻烦,我是提前拌好肉馅,弄成肉饼形状,冻起来,这样每天早上拿出来煎下就很快了!以下是约6个的量。
食材
牛肉馅
400g
车达芝士
适量
酸黄瓜
适量
洋葱碎
适量
黄芥酱
适量
适量
蛋黄酱
适量
适量
黑胡椒盐
适量
1个
步骤
  • 1. 牛肉馅,我用的20%肥肉的,貌似麦当劳用的10%的,不确定。加盐黑胡椒,鸡蛋一个,中号洋葱半个切碎,搅拌均匀。
  • 2. 分成6份,揉成球,再在手中压成饼状。不用的先用保鲜袋装着,冻起来。
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