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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

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虽然还没到吃大闸蟹的季节，现在的蟹蟹黄还不多，但是嘴馋了，吃个味道，也很过瘾哈哈。

时间: 10-30分钟

食材

大闸蟹

适量

葱

适量

姜

适量

蟹醋

适量

步骤

1. 大闸蟹洗刷干净，捆绑大闸蟹的绳子不要解开。
2. 锅里加水，放入葱姜。
3. 大闸蟹上锅大火蒸15分钟。
4. 蒸蟹的时候拿一些姜切丝放入小碗里，倒入蟹醋，蟹蒸好之后解开绳子装盘即可。
5. 吃的时候蘸料就好啦。

小贴士

大闸蟹正当季，怎么能错过(^_^)

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