清蒸大闸蟹
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大闸蟹我是第一次吃，我们这里靠海，海蟹倒是经常吃，但是大闸蟹这还是第一次，大闸蟹还是清蒸的最美味哦，所以就吃一下它的原汁原味，大闸蟹肉味鲜美，营养丰富，经济价值很高。里面的黄很多很肥，个个都饱满的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 大闸蟹在水龙头上面冲洗干净。 -
2. 锅里放入适量水后加入几片姜。 -
3. 放入切段的葱花。 -
4. 把大闸蟹放入锅中大火蒸5分钟，改中火蒸10分钟。 -
5. 蒸好后的大闸蟹把绳子解掉。 -
6. 姜切末放入适量生抽和芝麻油拌均匀即可。
小贴士
蘸料可以是放醋的，但是我们家不喜欢吃那个，所以就放了生抽。
