剁椒三脆
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有时候难免食欲不振，而且油腻的东西吃太多，有时候反倒想吃点素食。于是，健康、可口下饭的剁椒三脆应该是可以一试的，哈！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁，大蒜拍碎切末备用。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。 -
2. 锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药、黄瓜丁炒2分钟。 -
3. 放入盐、海天太子剁椒炒调至大火炒一会儿，最后放入盐调味盛出即可。 -
4. 看到辣椒，有木有觉得很有食欲？
小贴士
如果用的是铝锅的话，藕片焯水之后可能会变紫，不过我也是听说哦，不过现在一般都没有用铝锅的吧。
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这道菜的其他做法
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剁椒三脆
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