鸡汤荞麦冷面
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少不了冰的凉的美食,早上的热面条也换成了各式凉面,冰箱常备鸡汤,凉面做起来倒也简单哦!多多的配菜让一上午的能量足够啦!
时间: 10分钟内
步骤
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1. 浓鸡汤兑点冷开水备用
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2. 水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出
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3. 捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用
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4. 鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用
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5. 凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面即可
小贴士
1、面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点。
2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生,全程用冷开水冲洗更好。
3、配菜品种不宜过多,以免口感太乱。
2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生,全程用冷开水冲洗更好。
3、配菜品种不宜过多,以免口感太乱。
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这道菜的其他做法
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