鸡蛋火腿炒米粉
热度:105
收藏
|
鸡蛋火腿炒米粉，这是我家午餐，哈哈~最近天气炎热，天天开着空调睡大觉的，懒得动，也总觉得没什么 胃口吃饭，于是做了个简易的午餐，味道棒棒哒~
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 将米粉洗干净。 -
2. 放热水里泡软，控干水分，备用。 -
3. 将火腿片洗干净。 -
4. 将洋葱切丝，火腿片切丝、小葱切成葱花。 -
5. 碗里磕入两个鸡蛋，用筷子打散。 -
6. 热锅、倒油，倒入鸡蛋。 -
7. 将鸡蛋炒好，盛出。 -
8. 炒锅里加油，加入洋葱，炒出香味。 -
9. 加入火腿片、鸡蛋，翻炒。 -
10. 加入米粉，不断翻炒。 -
11. 加入生抽，翻炒。 -
12. 加入适量盐、翻炒。 -
13. 加入葱花，翻炒均匀。 -
14. 美味的炒米粉就做好啦~
小贴士
1、炒米粉可适当加些自己喜欢的蔬菜随意搭配。
2、这米粉不宜炒太久，否则容易软烂，口感不好。
2、这米粉不宜炒太久，否则容易软烂，口感不好。
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋火腿炒米粉
105热度