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冬瓜老鸭汤
冬瓜老鸭汤
热度:102
冬瓜老鸭汤特色做法,香醇可口,很迷人的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
老鸭
1/4只
750g
20g
50g
步骤
  • 1. 1,薏米芡实浸泡几个小时。
  • 2. 2,鸭子砍小,洗干净。
  • 3. 3,放入锅里,加水。
  • 4. 4,水开一分钟。
  • 5. 5,倒出血水,重新下锅。
  • 6. 6,加入薏米芡实。
  • 7. 7,加入冬瓜皮和囊。(它们都有清热消暑的作用)
  • 8. 8,倒入1500-1800的水。
  • 9. 9,煮30-40分钟后,捞去皮和囊。
  • 10. 放入冬瓜,继续煲10-13分钟,调味即可。
小贴士
冬瓜皮一起煮清热利水效果更好