冬瓜老鸭汤
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冬瓜老鸭汤特色做法,香醇可口,很迷人的味道
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 1,薏米芡实浸泡几个小时。
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2. 2,鸭子砍小,洗干净。
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3. 3,放入锅里,加水。
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4. 4,水开一分钟。
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5. 5,倒出血水,重新下锅。
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6. 6,加入薏米芡实。
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7. 7,加入冬瓜皮和囊。(它们都有清热消暑的作用)
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8. 8,倒入1500-1800的水。
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9. 9,煮30-40分钟后,捞去皮和囊。
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10. 放入冬瓜,继续煲10-13分钟,调味即可。
小贴士
冬瓜皮一起煮清热利水效果更好
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