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腐乳猪手煲
腐乳猪手煲
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腐乳猪手煲,是一道很下饭的菜,猪手肥而不腻,更有腐乳浓浓的香味,特别下饭哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪手
半只
适量
腐乳
4块
老抽
适量
姜片
2片
适量
糖色
适量
适量
步骤
  • 1. 猪手洗干净剁块,焯下水
  • 2. 用温水冲洗一下血沫
  • 3. 准备腐乳和腐乳水,用勺子压溶
  • 4. 加入老抽
  • 5. 加糖色
  • 6. 加料酒
  • 7. 锅中放入猪手,放入香葱结,将调味汁倒入锅中
  • 8. 煮至猪手酥软,加适量的盐调味即可。
小贴士
猪手不要煮得太软,有点筋道更好吃哦
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