猪手炖花生
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爱美的人可以常食这道菜，因为猪手中含有丰富的胶原蛋白，猪手中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，而且花生富含维生素E，是天然的养颜补品。
步骤
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1. 猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水） -
2. 把八角，桂皮，香叶，陈皮，洗干净，准备好冰糖 -
3. 花生洗干净 -
4. 生姜切片 -
5. 烧开的水 -
6. 猪手放开水氽烫去掉血水，把步骤2的材料放进去 -
7. 放到猪手一半位置的水，加入花生，姜片，生抽，盐，水开后转小火，50分钟左右 -
8. 水收干后装盘，撒少许葱花
小贴士
喜欢吃软烂一点的，在步骤7加水时，可以把水没过猪手来炖。喜欢Q点的就照此方法来做。
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这道菜的其他做法
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