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秘制黄焖鸡
秘制黄焖鸡
热度:12
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时间: 30分钟-1小时
食材
500g
适量
生抽
适量
剁椒酱
适量
适量
黄豆酱
适量
适量
蚝油
适量
郫县豆瓣酱
适量
米酒
适量
适量
香油
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 所有酱料倒入碗里搅拌均匀
  • 2. 在锅里倒入食用油、香油,再倒入酱料,起泡后关火
  • 3. 香菇切片,青椒、小米椒切段,姜切片,鸡肉切成小块
  • 4. 将辣椒、姜片煸香,再放入鸡块,煎至变色
  • 5. 倒入料汁,加入香菇,加水没过即可
  • 6. 大火烧开,焖煮30-40分钟
  • 7. 将鸡块放入砂锅里,放入青椒、小米椒,稍微烫下即可。
  • 8. 开吃喽~~~
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