凉拌八爪鱼
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从婆婆家打包回来吃剩的白酌八爪鱼，想想晚餐再配姜末汁来吃，却被我家那位阻止。阻止的理由来自民间的一句俗语：“晚吃姜赛马砒霜”，意思就是姜不能在晚上吃，对人体有极大伤害。于是，配了葱白香菜米醋做了凉拌。加了少许糖来提鲜，却受到了那位的批评，做为北方人，我们家很少在凉拌菜中加糖，真的吃不惯，不过，我觉得还好，以后再偷偷地，少少的加。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 葱白斜切成段，香菜也切成段。 -
3. 八爪鱼也切成段备用。 -
4. 将葱白香菜八爪鱼一起放在容器中。 -
5. 加入两勺米醋。 -
6. 一勺味极鲜酱油。 -
7. 三分之一勺糖。 -
8. 二分之一勺芝麻油，少许盐。 -
9. 拌匀即可食用。
小贴士
1、八爪鱼在白酌过程中已经加有盐份，所以盐可以少加或不加。
2、葱白北方人喜欢生食，介意者请绕行。
2、葱白北方人喜欢生食，介意者请绕行。
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这道菜的其他做法
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