雷笋炒肉丝
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这道菜还是春天季节做的菜，时间长了，自己都忘记了这道菜了。今天把图库里的图片整理整理，删了很多没有用的东西，才看到这道菜，赶紧的整理整理，发表了吧，否则真要浪费了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好熟肉丝，雷笋去壳洗净 -
2. 雷笋切丝 -
3. 把雷笋用开水焯3分钟，捞出沥干 -
4. 锅里油热，放入雷笋，煸炒至发黄 -
5. 放入熟的肉丝 -
6. 加糖，料酒煸炒3分钟 -
7. 加入辣椒 -
8. 加些盐，鸡精煸匀.撒些葱花即可
小贴士
因为我不怎么吃辣，所以辣椒最后放.
