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香煎鲳鱼

香煎鲳鱼

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鲳鱼骨头少，肉质鲜嫩，非常适合宝宝吃。但是，一直吃红烧或者清蒸的，宝宝也有些怨了，所以今天用煎的，香喷喷，宝宝很喜欢

时间: 10-30分钟

食材

鲳鱼

3条

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

面包糠

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 准备好食材
2. 鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.
3. 鸡蛋打匀.
4. 鲳鱼两面拍上淀粉
5. 沾上鸡蛋液，
6. 再沾上面包粉
7. 放入平底锅，中火煎.
8. 两面煎成金黄色即可.

小贴士

1.这个是给三岁宝宝做的，如果再小些的宝宝，可以把鱼骨头剔掉再煎。
2.鲳鱼的骨头比较少，很适合宝宝吃。

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