葱熇海鲳
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葱熇海鲳
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鲳鱼洗净。
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2. 小葱洗净,切段
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3. 热锅放油,少许盐,
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4. 放入鱼小火煎至两面金黄
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5. 煎好后盛出备用。
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6. 料酒、老抽、米醋、白糖和适量清放入碗中调匀
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7. 热锅放油,将调好的调料放入大火烧开
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8. 放入小葱段
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9. 把鱼放在葱上面
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10. 烧开后转小火炖煮大约半小时,中间将鱼身翻一次面,至汤汁浓稠收干即可。
小贴士
对海鲜过敏的人士慎食;患痛风的人士忌食。
味香鲜咸,而且有极高的营养价值。
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