桂花山药
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桂花山药属于凉菜和热菜之间的菜肴，可以根据口味随意搭配，山药本就清爽，加上桂花就有一种独有的层次感，淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻，清清爽爽，特别喜欢这味道。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备山药。 -
2. 洗净，去皮，切断。 -
3. 码入盘中。 -
4. 放入蒸锅蒸。 -
5. 水开后放入继续蒸7-8分钟左右即可。 -
6. 锅中放入少许水，冰糖。 -
7. 冰糖即将全部融化时放入桂花。等冰糖全部融化，关火。 -
8. 熬好的桂花汁淋在山药上即可。
小贴士
山药具体蒸多少时间可以按照山药的粗细来定时间。
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这道菜的其他做法
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桂花山药
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