高压锅版萝卜牛腩
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1个小时内就能吃上的萝卜牛腩，高压锅果然是神器，虽然没有砂锅那么有格调，但是效率高啊
步骤
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1. 牛腩切大块 -
2. 萝卜滚刀切大块 -
3. 葱姜蒜切好，香料洗干净 -
4. 凉水加入葱姜料酒把牛腩加入，水开捞出 -
5. 把调料准备好，蚝油豆瓣酱调成一碗，生抽老抽料酒白糖调成一碗 -
6. 热锅加入少许油把葱姜蒜加入煸香 -
7. 加入蚝油豆瓣酱炒香 -
8. 加入牛腩翻炒一会，接着加入生抽老抽料酒白糖再翻炒一会 -
9. 加入没过肉的水放入香料烧开 -
10. 移到高压锅，压30分钟 -
11. 30分钟后加入萝卜再压15分钟 -
12. 15分钟结束后倒出来大火收汁，再根据咸淡加入盐，和生抽，出锅前加入剩余的葱绿
小贴士
吃完萝卜牛腩汁切留下，买点粉回来把汁加入，一碗地道的牛腩粉就成了
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