茭白炒肉丝
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步骤
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1. 将茭白、胡萝卜切丝备用，肉丝准备好，葱姜蒜和红椒切好 -
2. 锅烧热倒油，葱姜蒜红椒放入炒香 -
3. 将肉丝倒入锅中翻炒，炒好后倒入老抽，放入少许米醋再翻炒几下 -
4. 然后将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中翻炒，要出锅前放入适量的盐、糖、鸡精等 -
5. 翻炒几下就可出锅了
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