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腊香三丁
腊香三丁
热度:10
腊香三丁
时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
200g
适量
适量
南瓜丁
50g
竹笋丁
50g
适量
花椒粉
适量
熟芝麻
适量
步骤
  • 1. 准备好食材:腊肉,青豆,竹笋煮熟,除青豆外分别切大小适中均匀的小丁,南瓜同样切丁。干辣椒切小段。
  • 2. 中火坐锅:锅热后倒适量油,将南瓜丁放入稍炒。
  • 3. 放入腊肉丁,竹笋丁,干辣椒段炒至腊肉出油。
  • 4. 再将青豆入锅翻炒。
  • 5. 青豆炒热后,放适量盐,鸡精,熟芝麻,花椒粉炒匀关火起锅。
  • 6. 盛入碗或盘中,即可享用美味的腊香三丁。
小贴士
腊肉有盐味,放盐不要太多,稍有盐味即可。
青豆,竹笋要煮熟,成菜快又漂亮。
不喜欢麻味的可不放花椒粉。
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