酱香饼
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闺女超爱酱香饼，外面卖的总是担心这样那样的问题，自己在家制作吃着最放心。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 主角登场，有好多朋友不知道甜面酱是什么，这次上镜，牌子不需要和我这一样的，因为我也不只用这一个牌子。 -
2. 面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量，意思就是不适开水马上和面，有点烫手的水吧，差不多就可以。 -
3. 烧热油，先下郫县豆瓣酱炒出红油，再放入甜面酱、蒜蓉辣酱、加半小碗水熬开，加白糖、孜然粉。 -
4. 最后来点水淀粉增稠。 -
5. 盛出备用，可以多做，这个酱拌面、炒菜炒鸡棒。 -
6. 取一小块儿面擀成圆薄片，抹上一层油，撒上少许五香粉，切饼的一半口。 -
7. 从一边卷起 -
8. 收圆接口捏紧压底下 -
9. 平底锅抹油，擀成薄饼下锅前再用手抻薄点儿，比锅底大些。 -
10. 小火烙到起鼓翻面。 -
11. 刷上做好的酱料、撒上点儿芝麻，香葱。掀开看下饼底金黄色脆皮就可以了。 -
12. 切成小块儿享用吧
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