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青椒牛肉

青椒牛肉

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最传统最经典最美味青椒牛肉就是这样喵.....

时间: 10-30分钟

食材

牛肉

400g

青椒

2个

辣椒

1个

油

适量

盐

少许

蒜头

2个

姜

3片

味精

少许

淀粉

1匙

步骤

1. 牛肉切成丝，后下淀粉抓匀
2. 姜，蒜，青椒，辣椒
3. 下二匙油爆干姜，下牛肉丝稍后翻面。然后推开
4. 稍炒后下蒜头青红椒，调味炒熟即可
5. 一道经典菜完成

小贴士

1/淀粉别下太多
2/下肉后勿马上翻炒

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