清炒苋菜
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苋菜一直是我家餐桌上的常客呢，清炒就已经很好吃了，做法简单，味道很不赖呢！特别喜欢那红红的苋菜汁，浇在白米饭上很漂亮！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 苋菜切去根部，洗净。 -
2. 切段。 -
3. 蒜头拍扁，去膜。 -
4. 锅里热油后，放入蒜头爆香。 -
5. 接着放入苋菜一起翻炒，加入约小半碗清水，这样是为了炒好的苋菜更嫩。快要熟的时候再调入适量盐和鸡精。 -
6. 成品。
小贴士
这个菜不需要放太多油哦！
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这道菜的其他做法
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清炒苋菜
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