香菇油菜
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盛开在餐桌上的油菜花。。。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 油菜、香菇清洗干净。 -
2. 香菇去缔后切花刀，油菜选取几颗切下根部。 -
3. 先来调一碗调料汁。小碗中放入少量凉开水，加入盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀备用。 -
4. 锅内烧热水，将香菇先焯水，需要多焯一会至香菇熟透。 -
5. 另起锅烧热加入植物油，加入蒜沫爆香。 -
6. 加入油菜根炒至稍软。 -
7. 加入油菜翻炒。 -
8. 待油菜变软后加入香菇翻炒几下。 -
9. 加入事先调好的调料汁翻炒均匀即可。
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