香菇油菜
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大鱼大肉之后吃点清淡的最好不过了，这道菜就可以解腻了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 香菇和油菜摘洗干净，香菇在开水里过一下捞出沥干水分。葱切花蒜切片。热锅倒油待油温八成热时放入葱蒜炒香倒入香菇翻炒片刻放入耗油继续翻炒，炒到香菇变的软软的倒入油菜快速翻炒片刻，最后调入盐和蔬菜精炒均出锅摆盘即可。
小贴士
如果像我一样手工擀面皮的，擀得有点厚的话，面片最好事先用清水煮一会再放进其他食材中。
