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番茄虾仁炒饭
番茄虾仁炒饭
热度:17
很开胃很有营养的一道炒饭,虾仁很脆,色泽鲜艳,做给小朋友吃一定很受欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鲜虾
10只
半个
3片
2个
一小勺
20g
20ml
20g
300g
步骤
  • 1. 鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。
  • 2. 虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可。
  • 3. 平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来。
  • 4. 放入洋葱碎翻炒均匀。
  • 5. 放入去皮的番茄翻炒均匀。
  • 6. 放入青豆翻炒均匀。
  • 7. 放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀。
  • 8. 放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味。
  • 9. 很美味哦!
  • 10. 再来一张图
小贴士
1、做炒饭要选用隔夜米饭,最好不是蒸的很软的米饭,蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好。
2、米饭放入炒后,刚开始是一块一块的,用铲子将米饭压平,再翻炒就可以松散了。