扬州炒饭
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 北极虾自然化冻包出虾仁。 -
2. 火腿、成略小于青豆的方丁。 -
3. 鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。 -
4. 炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。 -
5. 放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。 -
6. 加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。 -
7. 加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。 -
8. 加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。
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