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秘制羊腩煲

秘制羊腩煲

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因为LG想吃，所以再挑战处理羊肉，出来的味道棒棒的。

时间: 30分钟-1小时

食材

羊肉

1000G

腐乳

适量

柱侯酱

适量

蚝油

适量

草果、香叶、八角

适量

酱油

适量

步骤

1. 材料大合照。
2. 开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。
3. 爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。
4. 倒入高压锅内，放上适量的水，压20分钟即可。
5. 倒出炒锅上，放入炸腐竹煮至收汁即可。
6. 油亮亮的。

小贴士

香料切不可放太多，不然会苦。

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