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扬州炒饭
扬州炒饭
热度:13
挺喜欢吃炒饭的,吃快餐时总是喜欢点扬州炒饭~~自己做可是料多多哦~~
时间: 10-30分钟
食材
玉米粒
50克
50克
50克
脆皮肠
5根
2个
1大碗
蚝油
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 米饭加少许油拌匀待用;
  • 2. 配料;
  • 3. 配料;
  • 4. 豌豆、玉米粒洗净;胡萝卜去皮切粒;
  • 5. 玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用;
  • 6. 炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用;
  • 7. 锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点;
  • 8. 倒入米饭炒散;
  • 9. 加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀;
  • 10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
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