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干煸豆角土豆
干煸豆角土豆
热度:44
这个菜我好好吃,不过我做了一个很错误地地方就是配料糊了,多多少少也影响了一点,另外颜色不好看了,味道很不错。
时间: 10分钟内
食材
2个
豆角
250g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮豆角去丝,洗净
  • 2. 葱蒜,干辣椒切碎,土豆切片,豆角对折
  • 3. 土豆放在油锅里炒熟,沥油
  • 4. 另起锅放葱蒜干辣椒炒香,注意别大火辣椒容易糊
  • 5. 放豆角干炒,炒熟水分,变翠绿色并且起泡,就熟了
  • 6. 再放土豆片,盐翻炒,最后放味精
  • 7. 出锅
小贴士
放辣椒的时候一定要把火关了或者小火,它容易糊了