干煸豆角土豆
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这个菜我好好吃,不过我做了一个很错误地地方就是配料糊了,多多少少也影响了一点,另外颜色不好看了,味道很不错。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 土豆去皮豆角去丝,洗净
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2. 葱蒜,干辣椒切碎,土豆切片,豆角对折
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3. 土豆放在油锅里炒熟,沥油
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4. 另起锅放葱蒜干辣椒炒香,注意别大火辣椒容易糊
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5. 放豆角干炒,炒熟水分,变翠绿色并且起泡,就熟了
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6. 再放土豆片,盐翻炒,最后放味精
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7. 出锅
小贴士
放辣椒的时候一定要把火关了或者小火,它容易糊了
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