豆芽炒肉丝
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豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 豆芽洗净控水 -
2. 五花肉切丝，姜切丝 -
3. 锅内放油下姜丝和肉丝翻炒，放十三香，放生抽翻炒 -
4. 放豆芽 -
5. 放盐 -
6. 放耗油翻炒 -
7. 翻炒后装盘
小贴士
不要炒的太过火，豆芽很容易熟
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