酸菜饺子
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 猪肉馅加葱，姜，生抽，料酒，盐，鸡精，白胡椒粉，植物油，香油，适量的清水顺一个方向搅拌上劲儿，入味儿10分钟 -
2. 酸菜清水洗一遍挤干水分剁碎 -
3. 入好味儿的肉馅中放入剁好的酸菜 -
4. 继续顺一个方向搅拌均匀 -
5. 面和好醒15分钟，揉成光滑面团 -
6. 擀皮开始包饺子 -
7. 饺子包好了 -
8. 锅中加水煮沸下饺子点水三个开即可出锅 -
9. 装盘，酸菜饺子请大家参考！ -
10. 蘸点蒜泥汁吃饺子也不错（大蒜捣碎加味极鲜香醋调成汁）
小贴士
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