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» 小鸡炖蘑菇怎么做?的做法介绍
小鸡炖蘑菇怎么做?
热度:45
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蘑菇泡发,鸡肉切块备用。热油爆香姜蒜、干辣椒,接着放入鸡肉炒至收干,放入香料、调味料炒至上色,再放入蘑菇、水炖至汤汁浓稠,最后放入蒜苗即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
半只
干蘑菇
50g
料酒
适量
老抽
适量
桂皮
适量
八角
3个
盐
适量
食用油
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
小贴士
泡蘑菇的水可以留着加入鸡肉内炖煮,也可以换成高汤来做。
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