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土豆干豆腐炒尖椒
土豆干豆腐炒尖椒
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土豆炒尖椒是东北最常见的家常菜之一,翻翻冰箱,还有几张我最爱吃的干豆腐,合在一起炒,咸鲜的味道,特别下饭呢。
时间: 10-30分钟
食材
300g
干豆腐
150g
尖椒
100g
适量
适量
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 干豆腐切片。
  • 2. 土豆去皮洗净,切片。
  • 3. 尖椒切段。
  • 4. 锅中倒入油,烧至七成热,放入土豆片煸炒两分钟。
  • 5. 放入干豆腐,一起煸炒几分钟。
  • 6. 加入适量清水。
  • 7. 放入尖椒,加入少许盐、酱油、五香粉调味。
  • 8. 炖至完全全熟透,出锅即成,
小贴士
1:水不要添太多。