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羊肉莜面

羊肉莜面

热度:31

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在家也可以做出西北风味的好味道。

时间: 10-30分钟

食材

莜面鱼

250克

羊肉

110克

胡萝卜

30克

洋葱

30克

土豆

30克

高汤

100克

生抽

3克

料酒

3克

盐

3克

鸡精

2克

食用油

适量

大蒜叶

25克

步骤

1. 莜面鱼焯水。
2. 热锅注油，翻炒羊肉。
3. 加入胡萝卜，洋葱，土豆继续翻炒。
4. 加入高汤，生抽，料酒，盐，鸡精。
5. 焖锅直至沸腾片刻。
6. 放入大蒜叶，翻炒。
7. 放入莜面鱼，翻炒出锅。
8. 成品图。

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