羊肉揪面片儿「吃它」
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羊肉汤底制造出的一道香喷喷的面食^_^美味无比,快来试试吧!
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 先将羊肉切小块,并在热水里焯一下,去血去沫
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2. 面剂子准备好备用,买不到面剂子的话可以用面粉加温水和面,然后与油混合,做成小块的油面团。
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3. 土豆切小片与羊肉一起大火炖煮20分钟,洋葱、番茄、胡萝卜、香菜切小块备用
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4. 把煮好的羊肉汤里骨头捞出,只留土豆和汤
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5. 在煮好的羊肉汤里放适量盐和花椒粒,再把面剂子揪成小面片煮进汤里
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6. 面片快熟的时候加入洋葱、香菜、胡萝卜、西红柿,稍微煮一下就可以出锅啦!香气扑鼻,快来「吃它」
小贴士
羊肉煮汤的时候要和土豆一起喔,这样口感比较浓郁~
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这道菜的其他做法
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