土豆饼
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 土豆洗净,去皮,切成块状
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2. 用高压锅或电饭煲蒸熟
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3. 鸡蛋打匀
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4. 加入适量牛奶,搅匀;再加入盐、糖、味精,搅匀
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5. 蒸熟后用勺子背面把土豆块捣成泥,然后冷却至常温
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6. 加入牛奶鸡蛋汁和适量面粉,使劲揉
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7. 揉好后用小勺子舀成一坨一坨的放入油锅,用小火慢慢炸
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