孜然牛肉
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步骤
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1. 牛肉切片，用生抽，老抽，麻油，黑胡椒，生粉，糖醃味三十分鐘。洋蔥切塊 -
2. 輔料也照張相吧~ 蔥段，薑塊，大蒜，乾辣椒，花椒，孜然粒 -
3. 起油鍋，爆香蔥，薑，乾辣椒，蒜 -
4. 爆香孜然，花椒 -
5. 放洋蔥塊，炒至斷生 -
6. 放牛肉，沿鍋邊灑入料酒 -
7. 快炒一分鐘 -
8. 開動~ -
9. 今晚的晚餐~ 清粥加小菜兩碟... 左上角： 胡蘿蔔涼伴菜， 參見我的食譜
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