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彩蔬一锅炒

彩蔬一锅炒

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彩蔬一锅炒

时间: 10-30分钟

食材

紫薯

一个

油

适量

盐

适量

青豆

一把

胡萝卜

一个

步骤

1. 各种蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁
2. 烧开一锅水，将蔬菜丁倒进去汆烫，捞出沥干水备用
3. 油锅烧热，将汆烫好的蔬菜丁倒进去，炒干水分
4. 撒入盐
5. 翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、蔬菜切成和青豆同样大小的丁，汆烫的时候菜的成熟程度一样，口感更好。
2、蔬菜炒干水分即可，不要炒太久哦，油少放点。

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