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辣椒炒鸡蛋干

辣椒炒鸡蛋干

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今天逛超市，看到有鸡蛋干，赶紧买几块回来做菜吃。鸡蛋干可以开袋即食，做菜也非常方便，配2个不怎么辣的辣椒炒，美味快手菜。

时间: 10分钟内

食材

鸡蛋干

1块

辣椒

2个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 准备好食材
2. 鸡蛋干切片，
3. 辣椒洗净切小块，
4. 锅里油热，放入辣椒煸炒至发蔫，
5. 放入鸡蛋干，从锅边淋些料酒煸炒匀，
6. 加些胡椒粉，盐调味即可。

小贴士

鸡蛋干是熟的，稍微煸炒即可。

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