蒜子烧鲻鱼
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蒜子烧鲻鱼
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 鲻鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，在鱼的两面各划几刀。 -
3. 锅里油热，放入蒜子，姜片，葱白，辣椒煸炒出香味， -
4. 放入1小碗清水，加白糖，老抽，先抽煮开， -
5. 放入鲻鱼，加料酒，煮至汤汁浓郁， -
6. 加些胡椒粉，盐煮开， -
7. 撒些葱花即可。
小贴士
1.煮鱼的时间根据鱼的大小而定，我这个是小鲻鱼，时间比较短，
2.如果有甜面酱，用甜面酱烧也很好。
2.如果有甜面酱，用甜面酱烧也很好。
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这道菜的其他做法
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蒜子烧鲻鱼
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