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番茄炒蛋
番茄炒蛋
热度:7
番茄炒蛋是我非常爱吃的一道家常菜,拌面或者拌饭都是一级棒的呢~
时间: 10分钟内
食材
番茄
2个
2个
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 煮开一锅热水。
  • 2. 将洗干净的番茄放入盆内,倒入开水。
  • 3. 浸过热水的番茄会非常容易撕下皮。
  • 4. 将去皮的番茄切块。
  • 5. 鸡蛋两枚,打入小碗内。
  • 6. 蛋内加入适量食盐。
  • 7. 番茄碗内撒入适量食糖。
  • 8. 将蛋液打均匀。
  • 9. 热锅后倒入适量食用油。
  • 10. 油冒烟后倒入蛋液。
  • 11. 翻炒成块。
  • 12. 倒入番茄一起翻炒,加入适量番茄沙司。
  • 13. 加入适量清水继续翻炒。
  • 14. 盛入容器内即可。
小贴士
是否加糖看个人口味喜好而定。