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川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
热度:20
川贝炖雪梨性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
2个
川贝
6g
枸杞子
适量
步骤
  • 1. 雪梨清洗干净后,去皮
  • 2. 去核掏空,成一个梨盅
  • 3. 分别放入碗里
  • 4. 分别在梨盅里放入几粒川贝
  • 5. 加入适量开水
  • 6. 盖上梨盖,用牙签固定,上锅蒸30分钟
小贴士
加入冰糖更清润。