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蒸蜂蜜萝卜碗
蒸蜂蜜萝卜碗
热度:35
这个算是小甜品吧,从养生堂学来的,用白萝卜当容器,中间放入蜂蜜,然后用锅蒸,特别的润肺止咳,如今天气干燥,嗓子总是不舒服,吃点这个,对身体特别好。
时间: 10-30分钟
食材
500g
适量
步骤
  • 1. 白萝卜,洗净。
  • 2. 准备蜂蜜。
  • 3. 分别切成4厘米厚的和0.5厘米,这2种片要搭配出现。因为厚的是要当容器,上面的薄片当盖。
  • 4. 将厚的萝卜块,中间挖去。
  • 5. 将蜂蜜倒入挖好的萝卜中。
  • 6. 不要倒满,多半杯就可以了。
  • 7. 然后将萝卜盖盖上。
  • 8. 盖好,焖一会。
  • 9. 放在蒸锅里蒸。
  • 10. 大火蒸10分钟左右。
  • 11. 根据萝卜的软硬程度,用筷子按按,软了就可以了。
  • 12. 然后装盘,晾凉,即可。
小贴士
萝卜碗,不要挖的太深,否则蜂蜜蒸出来容易漏。
放入蜂蜜后,不要马上蒸,让蜂蜜在萝卜碗里渗透一会。
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