凉拌粉丝橄榄菜
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今天要教大家一种粉丝的新吃法：“凉拌粉丝”，既可以当凉菜也可以当主食。现在正是炎炎夏日，如果每天能来一碗酸辣开胃的凉拌粉丝，每餐都能多吃一碗饭。下面分享做法
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备200g橄榄菜和100g粉丝 -
2. 先将橄榄菜用清水洗一下 -
3. 然后放入碗中用开水泡20分钟 -
4. 同时将粉丝用冷水泡软 -
5. 将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘 -
6. 烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟 -
7. 将煮熟的粉丝摆盘 -
8. 最后倒入醋和酱油以及熬制的葱油即可
小贴士
先用清水将橄榄菜洗干净
用热水泡橄榄菜的时候，可用掐一下看看是否变软来判断是否泡发
用热水泡橄榄菜的时候，可用掐一下看看是否变软来判断是否泡发
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