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香辣孜然豆腐
香辣孜然豆腐
热度:12
街头烧烤味~最近爱上了孜然,凡是干锅的孜然味的都是超级好吃。拿起着当零食吃~
时间: 1-2小时
食材
1块
郫县豆瓣酱
1勺
1勺
1勺
孜然粉
1勺
孜然粒
1勺
1茶匙
1茶匙
步骤
  • 1. 豆腐切成薄片
  • 2. 平底锅放少许油,下入豆腐
  • 3. 煎至双面金黄
  • 4. 盛出备用
  • 5. 另起锅,热锅冷油,下豆瓣酱,炒出红油
  • 6. 加入豆腐,
  • 7. 酱油,料酒
  • 8. 在加入剩余调味料,炒匀
  • 9. 翻炒均匀即可
小贴士
时间根据梨子片的薄厚而定。
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