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土豆饼
土豆饼
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土豆也叫马铃薯,是一种高蛋白低脂肪的食物,既可做菜,也可当主食,作法有千万种,可谓是百变食品,第一次尝试加面粉做成饼,还真是好吃,绵软可口。
时间: 1-2小时
食材
500克
中筋粉
200克
3克
十三香
2克
葱末
20克
步骤
  • 1. 将土豆清洗干净,用微波炉蒸熟
  • 2. 将土豆去皮
  • 3. 压烂
  • 4. 加入盐和十三香
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入葱末
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 加入面粉,揉成团
  • 9. 平均分成10份,滚圆
小贴士
1.土豆用微波炉煮水分少,可以少加面粉,口感更好
2.面粉量视情况增减,面团不粘手即可