家常菜-秋葵白玉菇炒腊肠
热度:35
收藏
|
秋葵富含膳食纤维,白玉菇鲜嫩,以往都是炒其它东西或者煮汤,集市买了点腊肠,今天一起炒一盘,味道还可以,菜桌上又多了一道家常小炒,简单几步,记录个菜谱
步骤
-
1. 1,先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟,蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜,而后将菜切好准备好。
-
2. 2,热油下蒜片爆香。
-
3. 3,先下白玉菇翻炒,白玉菇油炒炒会更鲜美,再下秋葵翻炒片刻。
-
4. 4,下切好的腊肠炒炒。
-
5. 5,加适量盐和生抽调味,待入味后起锅装盘即可。
小贴士
腊肠一般都会比平常的菜偏咸,所以这道菜的调味料酌情添加哈。
如果不喜欢菌菇自有的“蘑菇味”可以先焯水再炒。
如果不喜欢菌菇自有的“蘑菇味”可以先焯水再炒。
相关菜谱
-
自制零食——健康香脆蔬菜干
热度:94 -
凉拌秋葵
热度:87 -
沙拉汁拌秋葵
热度:85 -
蒜香蚝油秋葵(下饭版)
热度:84
-
这道菜的其他做法
-
家常菜-秋葵白玉菇炒腊肠
35热度