洋葱猪柳
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洋葱猪柳
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 準备材料,洋葱去皮切长丝状,青椒洗净切丝,里肌肉顺纹切丝,蒜头切末 -
2. 蒜头末.米酒和蚝油放进里肌肉的碗里,搅拌匀 -
3. 放入黑胡椒粒拌匀 -
4. 加入淀粉抓匀,醃制约半小时 -
5. 热锅后,放入洋葱丝拌炒,炒至洋葱有透亮状 -
6. 放入青椒拌炒 -
7. 放入里肌肉条拌炒 -
8. 加入盐和糖拌炒匀 -
9. 加入酱油和水拌炒匀 -
10. 盖上锅盖,燜煮约1分钟后,翻炒几下,关火 -
11. 起锅盛盘
小贴士
1.青椒可加可不加,看个人喜好
2.黑胡椒的份量,可依个人口味去增减
2.黑胡椒的份量,可依个人口味去增减
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这道菜的其他做法
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洋葱猪柳
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