生菜鱼头汤
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生菜即叶用莴笋，因适合生吃而得名，有清热提神，镇痛催眠，降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 将葱、姜、蒜备好待用 -
2. 将黄芪水泡好待用 -
3. 将鱼头备好待用 -
4. 豆腐焯水后备用 -
5. 木耳焯水备用 -
6. 香菇焯水备用 -
7. 生菜、西芹洗净备用 -
8. 炒锅放少许底油放葱、姜、蒜炝香放入鱼头 -
9. 放入开水没过鱼头 -
10. 再将备好的蔬菜放入锅中放入盐开锅 -
11. 放入汤碗中即可食用
小贴士
为了更好的味道可依个口味放些胡椒粉。
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这道菜的其他做法
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生菜鱼头汤
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